Anul acesta m-am hotărât ca de ziua mea să îmi servesc invitații din primul meu tort. Cine îmi cunoaște talentele în ale bucătăriei cu siguranță zâmbește neîncrezător. Îmi doream, însă, un tort cu o cremă ușoară, răcoroasă a cărui rețetă v-o împărtășesc aici pe Babilon Travel.
Astăzi a fost o zi mult prea frumoasă de toamnă ca să nu îndemne echipa de la Babilon Travel să evadeze din cenușiul orașului în căutarea acelei minunate nuanțe de ruginiu în care se îmbracă pădurea. Știam exact care era zona cea mai potrivită, Valea Drăganului, la doar vreo 70 km de Cluj. Așa că am luat aparatul, trepiedul și am pornit-o la drum.
Ani buni o vizită în București nu însemna altceva decât alte birouri, alte întâlniri și timp pierdut în trafic. În vara aceasta însă m-am oprit pentru o zi din alergătură și am luat-o la pas să redescopăr locurile pe care le îndrăgesc în fostul Mic Paris. Rătăcind prin străduțele refăcute sau încă în construcție din Centrul Vechi, am ajuns invariabil pe strada Stavropoleos unde găsești una din berile cu tradiție din București,bineînțeles, la Caru cu Bere.
„Văd un oraș întins, a cărui glorie va ajunge la stele! ” spunea conform legendei, regina Libuše despre viitoarea capitală a Republicii Cehe, Praga. Și viziunea s-a adeverit dacă este să luăm în considerare doar milioanele de turiști care traversează Vltava pe Podul Carol în fiecare an.
Pentru băimăreni și nu numai cel mai așteptat eveniment din an, Sărbătoarea Castanelor, se desfășoară zilele acestea la Baia Mare.
Ce înseamnă Sărbătoarea Castanelor? În primul rând, după cum îi este și numele castane, din păcate de la an la an tot mai puține.
Citind titlul probabil unii dintre voi veți exclama “Care timp liber?!” mai ales în timpul săptămânii. Noi vă provocăm însă să vă amintiți că cele mai plăcute și importante momente sunt cele în care am făcut ceva pentru noi și sufletul nostru.
Deci dacă reușim să salvăm câteva ore pe zi unde putem merge? Babilon Travel s-a interesat pentru voi și pentru săptămâna 17 – 23 septembrie 2011 iată ce vă recomandăm:
După o vară în care căldura de afară ne-a îndemnat la o ușoară leneveală, aici pe Babilon Travel ne-am propus ca în această toamnă să numărăm articolele despre locuri în care am fost sau ne dorim să ajungem.
Posted in All Inclusive, Rezumat Săptămânal
Tagged gastronomie, ghid turistic, vacanta
Cineva îmi spunea acum mulți ani că dacă îți dorești un lucru cu adevărat și ți-l imaginezi până în cele mai mici amănunte ai străbătut deja jumătate din drum. Eu visez la o vacanță în zona care a dat naștere lui Michelangelo și vinului Chianti, Toscana.
În cazul în care sunteți în acest sfârțit de săptămână în zona Sibiului vă recomand să nu pierdeți Festivalul Cetăți Transilvane, ce are loc între 26-28 august la Sibiu.
Veți avea parte de un program deosebit de bogat, începând cu ora 10:00 dimineața și până târziu, după ora 23:00. Acesta cuprinde concerte, recitaluri, parade, spectacole pirotehnice, un iarmaroc și câte și mai câte. Puctul culminant îl reprezintă concertul formației germane de muzică medievală Corvus Corax.
San Marino este cea mai veche republică europeană, înființată în anul 301 A.D. Emblematic pentru acest mic stat este muntele Titano, parte a munților Apenini, care cu ai săi 749 de metri este cel mai înalt punct al statului și totodată al capitalei sale San Marino.
Perla rivierei italiene, Rimini, este o destinație nerecomandată în august doritorilor de liniște dar perfectă pentru cei care vor să chefuiască până în zori de zi. Asta am învățat pe propria piele într-una din vacanțele de vară. Citește tot articolul
Eu, care nu am fost în Mexic, consideram chili con carne drept mâncare națională mexicană. Mare greșeală! Documentându-mă un pic, am aflat că originile acestei mâncări sunt foarte controversate, paternitatea, sau pentru a nu fi misogin, maternitatea rețetei disputându-și-o amerindienii, mexicanii, spaniolii, emigranții americani, ba chiar și chinezii. Indiferent de unde provine chili con carne, un fapt este cert și anume că în Texas mâncarea este considerată tradițională, fiind foarte populară încă din secolul XIX. În San Antonio (Texas) există chiar un festival anual numit Return of the Chili Queens dedicat lui chili con carne. Citește tot articolul
Posted in Mexic, Reţete, dar nu numai, Statele Unite
Tagged america, mexic, retete culinare, sua, USA